김포대학교(총장 김재복)는 지난 5월 19일 한국농수산식품유통공사와 사단법인 한국조리협회 주관으로 진행된 ‘2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에서 호텔조리과, 호텔제과제빵과, 호텔경영과 재학생들이 많은 수상을 했다고 밝혔다.

‘2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회’는 아시아요리대회 중 국제규모로 진행되는 몇 안 되는 요리대회 중 하나로 이번 대회에도 대만 등 해외팀이 다수 참가하여 국내유수의 팀과 자웅을 겨루었다.

대회는 창의적인 아이디어와 과학적인 조리법을 평가하는 대회로 많은 연습을 통한 팀워크의 조화를 이루어야 작품을 완성할 수 있는 최고수준의 대회이다.

김포대학교 호텔조리과(학과장 송승헌)는 즉석 라이브 부분에 총 6팀이 참가하여 금, 은, 동상을 휩쓸고 대회장상과 서울 특별시장상을 수상하였다.

김포대학교 호텔제과제빵과(학과장 신길만)는 제과와 제빵 부분 라이브와 전시 등 총 12팀 33명이 참가하여 금, 은, 동상을 수상하는 등 자신의 목표와 꿈에 다가서는 일을 완성하였다.

또한 김포대학교 호텔경영과(학과장 정봉명)는“Barista Brewing Championship”부문에서 2개 팀이 참가하여 2팀 모두 은상을 수상하였다.

이번 대회에서 상을 수상한 모든 학생들에게는 김포대학교에서 수여하는 장학금 혜택(전공 관련 대회입상)또한 누릴 수 있게 되었다.

김포대학교 한류문화관광학부(학부장 박진영)에 속한 호텔조리과, 호텔제과제빵과, 호텔경영과의 수상소식에 박진영 교수는“김포대학교는 학생양성을 위해 각종 대회에 참가하는 것을 적극 추천하고 있으며 이번 대회로 김포대학교의 위상을 높이고 온 학생들이 대견하며, 학생들에게 좋은 경험이 되었을 거라 생각이 된다”라고 전했다.