농업기술센터(소장 유철성)는 우리의 식문화를 보존·발전시키고 우리 고유의 향토맛과 집집마다 가풍으로 이어오던 음식문화의 격조를 올바르게 이해하고 계승 발전시키기 위해 농산물가공 한과교육을 실시한다.
8월18일(월) 오전 9시부터 오후 6시까지 40명 선착순으로 전화 및 기술센터 홈페이지로 접수받고 교육기간은 8월20일(수), 22일(금), 27일(수), 29일(금) 4회에 걸쳐 동일인 반복 교육한다.
교육내용은 ‘한과의 문화론’‘한과만들기 실습(약과, 오미자편, 오색쌀엿강정, 매작과, 채소과, 호박란, 도라지란, 당근란)’ 등이다. 수강료 무료.
문의 : 980-5090, 5089(농업기술센터 생활개선계)
www2.rda.go.kr/rural/kg04/
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