“김포 초원 한우농가 직접 계약 공급
시골 할머니 정성도 듬뿍”


황금들녘의 푸른 풀을 머금고 정성껏 키워 자란 김포 초원한우농가와 직접 계약 공급하고 시골 할머니의 정성과 씀씀이 가득 베어있는 대성 김포할머니집. 그 옛날 화로가에 옹기종기 둘러앉아 할머니가 우리의 입가에 한점 한점 주어 먹여주었던 날이 그립던 시절. 김포할머니집은 한우고기를 저온 숙성시키기 때문에 고기맛이 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 고기 맛을 내는 비결이다. 또 부위가 안창살,토시살,안심,부채살,차돌박이등 다양하다.
입속에서 녹아드는 느낌이 드는 생등심, 최고의 맛을 자아내는 육사시미. 참숯으로 구워 살며시 씹혀지는 김포식 숯불고기, 소머리 사골을 24시간 2회정도 푹 고아 담백한 국물에 쫄깃쫄깃한 국수면발이 일품인 옛날식 설렁탕, 무시래기가 들어간 사골 우거지 된장등 시골 할머니의 정성이 가득 듬뿍 담겨 있다. 또한 대성할머니집을 확장 이전하기 전이었던 김포뚝배기 설렁탕의 주메뉴는 부담없이 간단하게 요기로 할 수 있는 설렁탕(4,000원)과 우설,머리고기,양지,도가니가 들어간 수육(小15,000 大20,000원)등으로 이중 수육은 포장배달이 가능하다. 또 제주도 방목돼지(1인분 200g 6,000원)를 참숯에 구워먹는 맛이 일품이다.

☆위치: 운양동 SK가스충전소 옆, 차량항시대기(15인승), 대성김포할머니집/예약문의:031-985-6117 ☆위치: 장기동 김포시새마을회 건물 1층. 김포뚝배기설렁탕/예약문의:031-986-1654
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